อาหาร Macrobiotics ทำไม่ยาก แม้จะไม่ใช่แม่ครัวมือเอกก็ทำอาหาร Macrobiotics
ได้อร่อย เพราะเน้นวัตถุดิบพืชผักที่ดี วิธีปรุงให้อาหารมีความแข็งแรง ครัว Macrobiotics
จะใช้เครื่องปรุงและอุปกรณ์เหล่านี้เป็นประจำ

คุณนันทิตา จุไรทัศนีย์ พยาบาล รพ.รามาธิบดี
"เป็นโรคภูมิแพ้ในกลุ่มเดียวกับโรค SLE เกือบ 1 0ปี ต้องใช้สเตียรอยด์ตลอด ตัวบวม
หน้าบวมที่หนักสุดต้องใช้เคมีบำบัดรักษาโดยวิธีการรับประทานอยู่ปีหนึ่ง เคมีบำบัด
ช่วยอะไรไม่ได้นัก แต่ว่ามันกลับทำลายภูมิคุ้มกันและทำลายระบบในร่างกาย
ระหว่างนั้นชีวิตประจำวันก็เปลี่ยนไป ต้องเก็บตัวห้ามโดนฝุ่นห้ามไปที่คนเยอะๆ
ต้องระวังการติดเชื้อ

อาหาร Macrobiotics เป็นอาหารธรรมชาติที่มีผู้เรียกขานว่าเป็นอาหารต้านมะเร็ง
อาหารต้านโรคฯแท้ที่จริง Macrobiotics เป็นวิถีสุขภาพทางเลือกที่พาเรากลับไป
สู่การใช้ชีวิตที่สมดุล สอดคล้องกับธรรมชาติ ซึ่งจะทำให้เรามีสุขภาพ ความสุข
และชีวิตที่ยืนยาว ปรมาจารย์ชาวญี่ปุ่น George Ohsawa เป็นผู้คิดค้นวิถี
Macrobioticจากรากฐานของอาหารธรรมชาติในพุทธศาสนานิกายเซน