วิธีทำ
1.ต้มปวยเล้งในนํ้าเดือด 1 นาที แล้วน็อคในนํ้าเย็น
2.บีบนํ้าออกให้มากที่สุด
3.ปรุงรสด้วย
• งาขาวคั่ว 1/2 ช้อนชา
• ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
4.คลุกเคล้าให้เข้ากัน