ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด หนึ่งในธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มคนรักสุขภาพเพราะนอกจากจะอร่อย เนื้อเด้งนุ่มหนึบ กินง่าย อิ่มนานแล้ว ยังมีประโยชน์สูงมากไฟเบอร์สูง น้ำตาลต่ำ ลดคอเลสเตอรอล• ไฟเบอร์สูง – มีเบต้ากลูแคน เป็นไฟเบอร์ชนิดพิเศษ ดีต่อจุลินทรีย์ตัวดีในลำไส้ ส่งผลให้ลำไส้สุขภาพดี ดูดซึมสารอาหารดี ภูมิคุ้มกันแข็งแรง ลดการอักเสบ ลดคอเลสเตอรอล ความดัน เบาหวาน ควบคุมระดับน้ำตาล• น้ำตาลต่ำ – ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI) เพียง 40-50 เหมาะกับผู้ที่ต้องการคุมน้ำตาล และคุมน้ำหนักหุงง่ายด้วยหม้อหุงข้าว

วัตถุดิบ
• ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด 1 ส่วน : น้ำดื่ม 2 ส่วน (ไม่ต้องแช่ข้าวโอ๊ต หุงได้เลย)ทำได้หลายเมนูอร่อย
• หุงกินแทนข้าว หรือผสมกับข้าว
• โรยสลัด
• ผสมนม / โยเกิร์ต (ใส่ท้อปปิ้งตามชอบ)
• ผสมในสมูทตี้
• ข้าวต้ม ข้าวผัด