🐟
ปลาเหมือนกัน แต่ที่มาไม่เหมือนกัน
เวลาซื้อปลา เรามักดูแค่ “สดไหม?”
แต่คำถามที่สำคัญกว่าคือ
“จับมายังไง?”
ประมงพื้นบ้านคืออะไร? ที่หมู่บ้านทุ่งน้อย จ.ประจวบคีรีขันธ์ คุณธันวา ออกทะเลด้วยเรือเล็ก ลักษณะสำคัญ
✅ใช้เครื่องมือเฉพาะชนิด
✅ไม่ล้อมอวนทั้งทะเล
✅ไม่จับปลาเล็ก
✅จับตามฤดูกาล
ประมงอุตสาหกรรม ลักษณะสำคัญ
• อวนลากขนาดใหญ่
• จับปริมาณมาก
• มี by-catch สูง
• ส่งผลกระทบหน้าดินทะเล
ทำไมเรื่องนี้เกี่ยวกับสุขภาพ?
1️⃣ ปลาเรือเล็กมักสดกว่า
2️⃣ ไม่แช่น้ำเพิ่มน้ำหนัก
3️⃣ ไม่ใช้ฟอร์มาลีน
4️⃣ มีโอกาสได้ปลาตามฤดูกาลที่โตเต็มวัย
🐟
ปลาที่โตเต็มวัยตามธรรมชาติ
มักมีไขมันดีสะสมสูงกว่า
สุขภาพ + ความยั่งยืน = ไปด้วยกัน เมื่อคุณเลือกปลาไทยจากประมงพื้นบ้าน คุณกำลังสนับสนุน:
✅ทะเลไทยที่สมดุล
✅ชุมชนท้องถิ่น
✅ระบบอาหารที่รับผิดชอบ
✅นี่คือ Real Food ที่แท้จริง
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
