บริการออนไลน์ ปิดให้บริการชั่วคราว
ร้านเลมอนฟาร์ม ใช้คุกกี้บนเว็บไซต์นี้เพื่อการบริหารเว็บไซต์ และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานของท่าน 'อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม.'
คุณสมบัติ
•โปรตีนพืชทดแทนเนื้อสัตว์ได้
•ถั่วเหลือง 100 g หุงสุก = โปรตีน 16 g
•คุณภาพดี เหมาะสำหรับทำน้ำนมถั่วเหลือง
แบรนด์
เลมอนฟาร์ม
รายละเอียดสินค้า
ถั่วเหลือง ได้ชื่อว่าเป็น "Meat on earth" เป็นอาหารสำคัญของผู้บริโภคมังสวิรัติ เนื่องจากมีโปรตีนสูง โฟเลตสูง และมีกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด มีเลซิทินบำรุงสมอง จากงานวิจัยพบว่าถั่วเหลืองมีส่วนช่วยในการลดคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ ลด LDL หรือไขมันเลว ซึ่งมีผลในการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ นอกจากนี้ไอโซฟลาโวน (Isoflavone) ในถั่วเหลืองยังมีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็งที่มีฮอร์โมนเป็นปัจจัยในการกระตุ้น เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก เป็นต้น
สำหรับการบริโภคถั่วเหลือง GMO นั้น แม้ว่าจะยังไม่มีงานวิจัยที่ออกมารับรองว่าถั่วเหลือง GMO มีผลต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง นักวิจัยจากหลายสถาบันยังคงแนะนำให้หลีกเลี่ยงบริโภค เนื่องจากอาจจะเป็นสาเหตุในการเกิดโรคต่างๆได้ การเลือกทานถั่วเหลืองจึงควรเลือกทานถั่วเหลืองธรรมชาติ non-GMO หรือถั่วเหลืองอินทรีย์ เพื่อให้ได้คุณประโยชน์กับร่างกายได้มากที่สุด
ควรรับประทานคู่กับงาเนื่องจากงามีกรดอะมิโนจำเป็นที่ไม่มีในถั่วเหลือง
วิธีการใช้งาน
ก่อนต้ม : แช่น้ำไว้ 1-2 ชั่วโมง
หม้อธรรมดา : ถั่วเหลือง 1 ส่วน น้ำ 4 ส่วน เวลา 50 นาที
หม้อความดัน : ถั่วเหลือง 1 ส่วน น้ำ 4 ส่วน เวลา 30 นาที
การเก็บรักษา
ควรเก็บในที่แห้ง และปราศจากความชื้น หลีกเลี่ยงแสงแดด
เมื่อเปิดถุงสุญญากาศแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 1 เดือน
มาตรฐานออร์แกนิค
Lemon Farm Organic PGS
แหล่งที่มา
สินค้าจากจังหวัด เชียงราย
สินค้าที่คุณอาจสนใจ
