อร่อยจัดจ้านแบบ Real Food ที่สบายใจได้ 100%

เพราะอาหารที่ดี ต้องเริ่มจากต้นทางที่ไว้ใจได้ แกงเหลืองชามนี้เราคัดสรรวัตถุดิบอินทรีย์และประมงพื้นบ้านที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ถึงมือผู้ผลิต ให้คุณทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

วัตถุดิบ (สำหรับ 1-2 ที่) :
✅เนื้อปลาตาเดียวแล่ 1 ชิ้น
จากกลุ่มประมงพื้นบ้านลันตาปลาไทย สด สะอาดปลอดฟอร์มาลิน รสหวานธรรมชาติไม่แพ้ปลากะพง
✅กระเจี๊ยบเขียวอินทรีย์ 7–8 ฝัก หรือตามชอบ
ผักกสดกรอบ อุดมด้วยเมือกช่วยเคลือบกระเพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์จากเครือข่าย Lemon Farm Organic PGS
✅น้ำแกงเหลืองพร้อมปรุง Lemon Farm 1 ซอง
เคี่ยวจากพืชผักสมุนไพรอินทรีย์รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกงส้มใต้ สะดวก ไม่ใส่ผงชูรส และไม่ใส่วัตถุกันเสีย

วิธีทำง่ายๆ ใน 5 นาที :
1. นำเนื้อปลาตาเดียวมาคลายเย็น ฉีกซองหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. นำกระเจี๊ยบเขียวมาล้างให้สะอาด แล้วหั่นเฉียงเตรียมไว้
3. ตั้งหม้อ ฉีกซอง เทน้ำแกงเหลืองพร้อมปรุงลงหม้อ แล้วตั้งไฟต้มจนน้ำแกงเริ่มเดือด
4. พอน้ำแกงเดือด ใส่เนื้อปลาลงไป ไม่ต้องคน เพื่อให้เนื้อปลาสวยแน่น ไม่เละ
5. พอปลาเริ่มสุก ใส่กระเจี๊ยบเขียว ต้มต่อให้พอสุก ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
6. ตักใส่ชามเสิร์ฟ