บริการออนไลน์ ปิดให้บริการชั่วคราว
ร้านเลมอนฟาร์ม ใช้คุกกี้บนเว็บไซต์นี้เพื่อการบริหารเว็บไซต์ และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานของท่าน 'อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม.'
ข้าวกล้องดอยอินทรีย์ สายพันธุ์พื้นเมืองของชาวปกาเกอะญอ ผ่านการคัดเลือกและเก็บรักษาสายพันธุ์ สืบสานคุณค่าส่งต่อกันรุ่นต่อรุ่น ข้าวเป็นอาหารหลักของชนเผ่าปกาเกอะญอ แต่ละสายพันธ์ุจึงเรียกตามภาษาของปกาเกอะญอ
“บือ” แปลว่า ข้าว
“กี” แปลว่า ลาย
บือกีจึงเป็นชื่อของพันธุ์ข้าวที่เมล็ดมีลาย ข้าวพันธุ์บือกี ให้สารโอโมก้า และ GABA สูง ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทได้ดี เป็นข้าวที่ให้พลังหยาง ทานแล้วช่วยปรับสมดุล ทำให้ร่างกายอบอุ่น
ข้อแนะนำการหุงข้าว:
หุงข้าว 1 ส่วน: น้ำ 2 ส่วน
ข้าวกล้องดอยเป็นข้าวที่เยื่อหุ้มเมล็ดหนากว่าข้าวทั่วไปจึงให้ใยอาหารสูง แช่น้ำก่อนหุงอย่างน้อย 15 นาที จะช่วยให้เพิ่มความนุ่มของเมล็ดข้าว
ควรเก็บในที่แห้ง เมื่อเปิดแล้วเก็บในตู้เย็นจะช่วยป้องกันมอด ยืดอายุข้าวได้นานขึ้น