ความตั้งใจของพ่อชิน สุทธะ สมาชิกกลุ่มเกษตรอินทรีย์ Lemon farm Organic PGS จ.น่าน ที่ปลูกส้มสีทองเพื่อรักษาสายพันธุ์ดั้งเดิมจากสวนของพ่อตั้งแต่ปี 2504 จนได้ส้มอินทรีย์ที่หวานอร่อย เติมความสดชื่น ไม่มีสารเคมี รสชาติส้มสีทองแท้ ๆ

ในปี 2560 พ่อชินเริ่มปลูกส้มอินทรีย์ ในพื้นที่ภูเขา 8 ไร่ ที่ อ.ท่าวังผา จ.น่าน จำนวน1,500 ต้น ในระบบเกษตรอินทรีย์ Lemonfarm Organic PGS เป็นต้นส้มสีทอง สายพันธุ์แท้ดั้งเดิมที่พ่อชินเก็บรักษาพันธุ์ไว้จากสวนส้มที่พ่อแม่ทำตั้งแต่ปี 2504

ส้มสีทอง เป็นส้มดั้งเดิมของจังหวัดน่าน ได้รับการขึ้นทะเบียน GI มีผลสีเหลืองทอง เปลือกบาง ฉ่ำน้ำ แกะง่าย เนื้อส้มมีสีส้มสดใส รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอมสดชื่น ออกผลผลิตเพียงปีละ 1 ครั้ง ในช่วงเดือนมกราคม – กุมภาพันธ์

ปัจจุบันส้มสีทองอินทรีย์หากินได้ยากมาก เพราะส้มเป็นผลไม้ที่มีโรคแมลงได้ง่าย แค่สภาพอากาศเปลี่ยน หนาวมา ฝนมา ก็เป็นสาเหตุให้เกิดโรคเชื้อราได้ เกือบทั้งหมดของส้มที่ขายในท้องตลาดจึงเป็นส้มที่ใช้ปุ๋ยเคมี ฮอร์โมน และสารเคมี

ตลอดระยะเวลา 8 ปี พ่อชิน ทุ่มเทเข้าไปดูแลสวนส้มทุกวัน โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี สารเคมีใด ๆ อาศัยความใส่ใจดูแล สังเกต ดินฟ้าอากาศ ร่วมกับภูมิปัญญาของคนรุ่นปู่ย่าตายาย จนได้ผลผลิตส้มอินทรีย์ปีแรก มีคุณภาพรสหวานสดชื่นของส้มสีทอง จ.น่านเอาไว้ได้อย่างน่าภูมิใจ และเป็นส้มอินทรีย์ ที่ไม่มีสารเคมีอันตรายใด ๆ

พ่อชินบอกว่า ภูมิใจมากที่ได้ปลูกส้มอินทรีย์ ที่ใคร ๆ ก็บอกว่าทำไม่ได้ จนสำเร็จ อยากให้ผู้บริโภคได้กินส้มสีทองที่มั่นใจว่าปลอดภัย และเป็นรสชาติส้มธรรมชาติแท้ ๆ ของ จ.น่าน ที่จะมีเฉพาะในช่วงเดือน มกราคม ถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์นี้ เฉพาะที่ร้านเลมอนฟาร์มเท่านั้น

ชวนมากินส้มอินทรีย์ เพื่อสุขภาพคนกินและสิ่งแวดล้อม