ความภูมิใจของเกษตรกร จ.ชัยภูมิ และ จ.น่าน
การปลูกแตงโมทั่วไป (เคมี) มีการใช้ยาฆ่าแมลงมากกว่า 5 ชนิด! ตั้งแต่การลงปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันผลผลิตจากโรค แมลง เพลี้ยไฟ นก หนู อีกา ที่มักมากัดกินแตงโมในแปลง ผลผลิตแตงโมอินทรีย์ที่มีมาตรฐานจึงหาทานได้ยากมาก เพราะเกษตรกรต้องทุ่มเทในการดูแลอย่างใกล้ชิดตลอดระยะเวลาเกือบ 3 เดือน

พี่ๆ เกษตรกรสมาชิกกลุ่มเลมอนฟาร์ม ออร์แกนิคพีจีเอส ไม่เคยย่อท้อ ในการเรียนรู้ พัฒนาปลูกแตงโมด้วยวิธีธรรมชาติ โดยไม่พึ่งสารเคมีใดๆ

พี่บัวโฮม หนึ่งในผู้นำเกษตรกร จ.ชัยภูมิ เล่าด้วยเสียงสดใส “แตงโมของเราออร์แกนิคสุดสุด เราปลูกในแปลงนาอินทรีย์ พื้นที่อยู่ท่ามกลางหุบเขา อากาศเย็นสบาย ไม่ใช้ปุ๋ยเร่งหรือฮอร์โมน ใช้เพียงปุ๋ยอินทรีย์, น้ำหมักชีวภาพที่หมักขึ้นเอง และด้วยความขยันใส่ใจ”

ผลผลิตแตงโม organic มีเนื้อรสหวานกรอบ ไม่หวานจัดจนแสบคอ กินได้สบายใจ คนปลูกก็กินเอง ลูกหลานเราก็กินแตงโมของเราเอง นอกจากนี้การปลูกแตงโมออร์แกนิคยังเป็นรายได้เสริมสำคัญ หลังจากฤดูกาลทำนาที่เป็นรายได้หลักเพียงปีละครั้ง

แตงโมดีต่อโลก X3

เพราะแตงโมลูกโต ๆ หวาน ๆ ที่ปลูกแบบเคมี อาจมีการใช้สารเคมีถึง 120-150 กิโลกรัมต่อไร่ต่อฤดูปลูก รวมถึงยาฆ่าแมลงอีกกว่า 5 ชนิด และทุก ๆ การใช้สารเคมีในการผลิต จะทำลายชั้นโอโซน ซึ่งเป็นสาเหตุในการก่อปัญหาโลกร้อน ปลูกแบบออร์แกนิก ไม่ทำลายดินและระบบนิเวศ ไม่เผาไร่ให้เกิดฝุ่นควัน

กว่าจะเป็นแตงโม Organic ต้องผ่านการปลูกในระบบเกษตรอินทรีย์ภายใต้มาตรฐาน Lemon Farm Organic PGS ที่มีข้อกำหนดมาตรฐานเข้มงวด เช่น การห้ามเผาแปลงเพื่อเตรียมการผลิต ทำให้ช่วยปรับปรุงคุณภาพหน้าดิน โดยจุลินทรีย์จะย่อยสลายตอซังข้าวช่วยคืนธาตุอาหารในดิน ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ ทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีและยังช่วยลดมลภาวะทางอากาศ

ลด Food Waste (ขยะอาหาร) ช่วยลดการเกิดก๊าซเรือนกระจก

ในแต่ละปีมีอาหารกว่า 1,300 ล้านตันหรือ 1 ใน 3 ของอาหารที่ผลิตได้ทั่วโลก กลายเป็นขยะอาหารที่ถูกทิ้งอย่างสูญเปล่าและสร้างก๊าซเรือนกระจกถึง 8 %

งานวิจัยพบว่า การนำขยะอาหารไปหมักแทนการฝังกลบช่วยลดการเกิดก๊าซเรือนกระจกได้ถึง 5 เท่า เลมอนฟาร์มได้ร่วมเป็นจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ในการลดขยะอาหาร (Food Waste) โดยมอบเศษหัวและไส้ปลาซาบะที่ไม่ถูกใช้งานจากครัว Lemon Farm Healthy Kitchen ให้พี่ ๆ เกษตรกร PGS จ.ชัยภูมิ ใช้ทำน้ำหมักปลาสูตรพิเศษในการบำรุงผลแตงโมหลังจากติดดอก จนทำให้แตงโม Organic ของพี่ ๆ เนื้อแน่น กรอบ หวานฉ่ำสุดสุดค่ะ

เลมอนฟาร์มชวนมากินแตงโม Organic รสหวานฉ่ำชื่นใจ ดีต่อคุณ ดีต่อโลก ที่ส่งตรงจาก จ.น่าน และ จ.ชัยภูมิ ตลอดเดือน ก.พ. 69 นี้ที่ร้านเลมอนฟาร์มทุกสาขานะคะ