อร่อยแบบไม่ต้องรู้สึกผิด! มัดรวมเครื่องปรุงธรรมชาติ
Authentic Local Thai Seasoning
ผลิตกระบวนการดั้งเดิมจากชุมชน
มนต์รักแม่กลอง | อวดชุม | ตลาดน้อย | โบลาน | 101

---

เพราะเราเชื่อว่า “อาหารที่ดี เริ่มต้นที่เครื่องปรุงที่ดี” ในยุคที่อาหารของเราในแต่ละมื้อ เต็มไปด้วยสารปรุงแต่ง สารเคมี และสารสังเคราะห์ต่าง ๆ อีกมากมาย เราจึงอยากให้ทุกคนได้ดูแลสุขภาพของตัวเอง ด้วยการเริ่มต้นจากการเลือกเครื่องปรุงที่ปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ และยังคงรสชาติแห่งความจริงใจจากธรรมชาติ 100%

มัดรวมมาให้แล้ว เครื่องปรุงสุขภาพจากธรรมชาติ
ไม่ใส่สารเสริม | ไม่ใส่สารปรุงแต่ง | ไม่ใส่ผงชูรส | ไม่ใส่สารกันบูด

---

✅โชติสกุลรัตน์ (เคียมง่วนเชียง) ตำนานซีอิ๊วเตาฟืน 100 ปี แห่งตลาดน้อย
สัมผัสรสชาติเก่าแก่ที่มีตำนานยาวนานกว่า 100 ปี จากชุมชนตลาดน้อย กับโรงซีอิ๊วที่สืบทอดมาถึงรุ่นที่ 4 ยังคงกรรมวิธีโบราณที่หาดูได้ยาก ด้วยการหมักในโอ่งดิน และเคี่ยวเตาฟืนนานกว่า 8 ชั่วโมง

• เต้าเจี้ยวเม็ด (ตราบ้านตลาดน้อย) ถั่วเหลืองคัดเกรดพิเศษ หมักธรรมชาติจนหอมฟุ้ง รสนวลไม่เค็มแหลม เหมาะมากสำหรับเมนูปลานึ่งหรือราดหน้า
• ซีอิ๊วดำเค็ม (ตาแป๊ะ) สูตรโบราณ 100 ปี หอมกลิ่นควันฟืนเป็นเอกลักษณ์ ไม่ใส่ผงชูรสและสารกันบูด ใช้ปรุงแทนน้ำปลา หรือหมักเนื้อสัตว์ได้ดีเยี่ยม
• ซีอิ๊วดำหวาน (ตรากุหลาบ) หวานนุ่ม กลมกล่อม ไม่หวานโดด เนื้อสัมผัสหนืดกำลังดี เคล็ดลับความอร่อยของเมนูพะโล้ และผัดซีอิ๊ว

---

✅101 Plus นวัตกรรมเพื่อสุขภาพ ลดโซเดียมแต่ไม่ลดความอร่อย
ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ ผู้ป่วยโรคไต หรือโรคความดัน ด้วยเครื่องปรุงที่ ลดโซเดียมลง 40-70% โดยไม่เติมโพแทสเซียมคลอไรด์ ไม่ใส่สี ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่น้ำตาล และไม่ใส่วัตถุกันเสีย แต่คุณค่าทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว

• ซีอิ๊วขาว ลดโซเดียม 70% หมักธรรมชาติจากถั่วเหลือง Non-GMO นานกว่า 6 เดือน
• ซอสหอยนางรม ลดโซเดียม 70% ผลิตจากหอยนางรมแท้คุณภาพสูง รสชาติกลมกล่อมโดยไม่ใช้สารเคมีสกัด
• ซอสเห็ดชิตาเกะ ลดโซเดียม 70% ทางเลือกสำหรับสาย Plant-based และมังสวิรัติ ให้รสอูมามิจากธรรมชาติ
• ซอสปรุงรสน้ำปลา ลดโซเดียม 60% ทำจากปลากะตักแท้ที่สกัดเอาแต่ความหอม ลดกลิ่นคาว แต่ยังคงเอกลักษณ์ไทย

---

✅เดอะมนต์รักแม่กลอง รสสัมผัสจากวิถีริมน้ำและภูมิปัญญาชาวบ้าน
ร้านโชห่วยชุมชนที่รวบรวมของดีจากสมุทรสงคราม เน้นสินค้าที่ทำจากใจและไม่ปรุงแต่ง เพื่อส่งต่อคุณค่าจากธรรมชาติสู่ผู้คน

• เกลือสะตุ เกลือทะเลบริสุทธิ์ที่ผ่านการคั่วและเคี่ยวจนขาวละเอียด รสเค็มนวล ไม่ขม
• ดอกเกลือ ผลึกเกลือบนผิวน้ำ มีความบริสุทธิ์สูง เค็มน้อย และมีแร่ธาตุสูง
• น้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ ความหอมหวานแห่งฤดูกาลจากฝูงผึ้งที่เก็บเกี่ยวน้ำหวานในช่วงดอกลิ้นจี่บาน
• น้ำพริกเผาแม่คุณ สูตรโบราณฉบับรสมือแม่ เน้นความนัว กลมกล่อม ไม่หวานเลี่ยน
• น้ำส้มสายชูหมักมะพร้าว จากดอกมะพร้าวสด หมักนานนับปี มีโพรไบโอติกส์สูง ดีต่อลำไส้
• หัวน้ำปลาผู้ใหญ่แดง หมักในไหดินเผานาน 1 ปี จากปลาอกกะแล้ในป่าชายเลน ได้รสเค็มอมหวานธรรมชาติ
• มะนาวดอง มะนาวคัดไซส์ ผ่านกระบวนการตากแดดและนึ่งถึง 7 ครั้ง จนได้มะนาวดองที่หอม ไม่ขม รสกลมกล่อม

---

✅อวดชุม (Ouad Chum) อวดภูมิปัญญาแดนใต้จากชุมพร
แบรนด์ที่เชื่อมโยงวิถีชุมชนเข้ากับคนเมือง นำเสนอสินค้าที่ช่วยสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนให้กับกลุ่มประมงและเกษตรกรในพื้นที่จากภูมิปัญญาท้องถิ่น

• กะปิ-เคยขัดน้ำ ภูมิปัญญาอายุนับร้อยปี หมักในโหลแก้วแล้วใช้ไม้ไผ่ขัดเพื่อไล่น้ำเกลือ ทำให้ได้กะปิที่หอมนวล เค็มน้อย สีสวยธรรมชาติ
• น้ำตาลดอกมะพร้าวสด เคี่ยวด้วยเตาฟืนจากน้ำช่อดอกมะพร้าว 100% ให้ความหวาน มัน นวล แบบที่หาไม่ได้จากน้ำตาลทรายทั่วไป

---

✅Bo.lan Grocer วัตถุดิบไทยระดับพรีเมียม
แหล่งรวมเครื่องปรุงที่คัดสรรมาเพื่อยกระดับอาหารไทย สนับสนุนระบบเกษตรอินทรีย์และวิถีธรรมชาติอย่างยั่งยืน

• น้ำปลาแท้โบลาน หมักธรรมชาติจากปลาสดและเกลือสมุทร ไม่มีการเติมผงชูรสหรือสารเคมีใดๆ ให้รสชาติที่ซื่อตรงต่อวัตถุดิบที่สุด

---

“ทุกหยด ทุกคำ คือการดูแลสุขภาพ และสนับสนุนชุมชน”

เครื่องปรุงเหล่านี้ไม่ใช่แค่ช่วยเพิ่มรสชาติ แต่คือการรักษาภูมิปัญญา
และดูแลสิ่งแวดล้อมไปพร้อมกัน เป็นของดีคูครัวประจำบ้าน ดูแลสุขภาพคุณแบบไร้เคมีแผงทุกวัน

#LemonFarm #EatRealFood #สุขภาพดีอายุยืนยาว

---